威海海鲜解放行——悦享威海 乐烹海鲜

发布日期：2024-10-27 08:35    点击次数：163

走遍四海，鲜在威海。威海这座位于山东半岛最东端的当代化海滨城市，不仅因蓝天碧海、山净水秀、夏无热暑、冬无严寒和细腻适居、幸福感强等成为国表里游客的进攻不雅光旅游野心地，也因其盛产种种海鲜、闻明宇宙的“中国海鲜之都”等成为了各地门客试吃体验威海海鲜、采购威海海鲜的进攻野心地之一。

本年的夏季，各地执续热浪滔滔、降雨时时，威海却以令东说念主舒心的温度，蔚蓝如洗的天外、通晓拂面的海风、概括优柔的沙滩和肥沃的海鲜为不少搭客觅得了一番称心的阴凉沉静。日前，由威海市海洋发展局主持，皆鲁晚报·皆鲁壹点经办的“威海海鲜解放行——悦享威海 乐烹海鲜”行动正在这个明媚夏令精彩献艺。

皆鲁壹点记者在“喂，海！”公园的不雅景平台偶遇了济南游客李敦厚一家四口，公园内多处风物绝佳的探海平台和儿童游乐圭臬、健身器材、失业步说念让李敦厚赞扬连连，“这里既可不雅绝佳海景，体验原生态海滩，也不错在这儿露营看繁星点点、赏海边日出日落，孩子们还不错在儿童游乐圭臬大力玩耍，只这一个亲海打卡公园，我们一家东说念主的旅游需求就都得到了平静。”

当得知他们计较在威海张开一场别开生面的海鲜好意思食之旅时，记者决定加入他们的威海之行，纪录这段温顺好意思好的亲子时光。

第一日：海景初见，厚味初尝

前年旅游旺季，半月湾景区客流量突破230万东说念主次，创造了旺季日均游客数达2万东说念主次的客流“古迹”，斗量车载的游客来到这里，只为一睹“日出浴沧海”的奇不雅，边远海天赓续，山海相依、渔船点点，橘红的早霞喷薄而出，每一秒都让东说念主不舍得眨眼，或许错过一帧好意思景。威海行第一日的黎明，李敦厚一家在入住的半月湾民宿便以先天不足的上风抚玩到了日破云海之时这抹橘色的浮松。

“阴森的海面一下就布满了谨防的光，好多东说念主都在喜跃，我也本旨的在沙滩上撒开脚丫子跑来跑去。”李敦厚7岁的小女儿兴隆地告诉记者。“日破云海出，东说念主间最浮松”听风、看海、逐浪、赏日出，这怕是唯有在威海海边住宿特有的极致浮松。

看过日出，用罢早餐，李敦厚一家听取14岁大女儿的倡导赶赴了位地威海海洋科技湾区的海洋科技馆。威海市海洋科技馆于2023年对外运营，总面积约1.6万普通米，集海洋科技展示、科普磨真金不怕火、翻新探索、文化创意等于一体，是宇宙首个以海洋为主题的科技馆。

一发扬馆，庞大的威海之海穹顶巨幕自带3D裸眼后果，鲸鱼、海龟、缤纷的鱼儿从新顶酣畅游过，仿佛踏进真实的海底世界，时而满目缤纷，时而幽冷黯淡，那些难以抵达的梦乡奇遇，仿佛穿越空间围绕在身旁,孩子被飘荡到说不出话来。展馆以“我们身边的海洋”为主题，共分为威海与海洋、近海岸边、深海洋底、东说念主海和谐四大主题展区，由浅海到深海、由近海到远海、由威海的海到世界的海，迟缓股东、层层深入，活龙活现的海洋生物标本让孩子们目不转视。率领“海豚”在海底历险；触摸小球，感受“鲸鱼”是奈何呼吸；与海洋动物竞走，与虾虎鱼比攀岩，比比到底谁的速率快……通过声、光、电展示和VR体验，种种各样新奇意旨的互动游戏让孩子们玩得不亦乐乎，探索海洋的存眷倏得被激勉。

一面长11米，省略是3万多枚贝壳的九龙壁引起了孩子们的惊呼。威海素来享有“中国牡蛎之乡”的好意思誉，先天不足的海洋资源为该作品的创作增添了很多便利，荣成的鲍鱼壳、乳山的牡蛎壳等自然的扇贝，以本来的神情进行创意组合，创造出不同样的好意思。威海牡蛎和扇贝最节略的作念法就所以蒸食为主，一口下去滑而不腻、鲜中含香，将威海海鲜的浓郁鲜味体现的长篇大论，鲜咸的汁水在口中充分怒放，惊艳味蕾，这种原汁原味的让东说念主耿耿于怀。看到这一幕幕活生动现的的贝壳墙，小女儿迫不急待的问：“我们什么时候能吃到这些海鲜？”

中午时刻，在距海洋科技馆仅十分钟车程的威海海外海水浴场，李敦厚便给“小吃货”安排上了。

闷热的夏令阳光，沙滩伞下海风拂面却有另一番阴凉称心，孩子的嬉闹声和浪潮声雄起雌伏，一家东说念主围坐共品这座城市的好意思食柬帖---威海海鲜。

威海地处北纬37°，先天不足的地舆位置和娟秀的当然环境，来自赤说念北上的太平洋暖流与自渤海南下的寒流在这里交织，往往的水体交换，丰富的自然饵料、顺应的盐度、温度，成为种种海洋生物绝佳的养殖栖息迴游滋长的绝佳胜地，贮蓄着大当然的无穷矿藏，这里坐褥种种食用海居品300多种，年产量320多万吨，威海市东说念主均1.1吨，是宇宙闻明的海洋渔业大市，享有中国海鲜之都、中国海洋食物名城、中国海参之都、中国海带之都、中国牡蛎之乡等殊荣。

威海东说念主对每种海鲜的作念法都有一份“矿藏”菜单，总能找到顺应您的口味的烹调花式。这不，威海千海鱼餐厅的点菜员小王正了然入怀的像李敦厚一家先容着种种海鲜的作念法，“土产货带鱼的常见作念法是红烧，然而您可爱清淡一些我们不错清蒸，小一又友如若可爱吃甜的，我们不错作念成糖醋，多种作念法不错邋遢给与。还有傍边鱼池这个烟土鱼，肉质鲜嫩，寰球常说的‘吃鱼会变机灵’可不是随口一说哦，像这种鱼就富含牛磺酸，这种对婴幼儿眼部发育有很大克己，不错减少弱视和视功能不全等不良症状发生，对孩子的大脑发育也有极大的克己。”小王边说边捞出展示。

稍侯一会儿，足足半米长的红烧烟土鱼闪着诱东说念主的色泽蛊惑了李敦厚一家四口的眼神，鱼肉过程静心不停，肉质鲜嫩、香而不腻，鱼皮软糯，一口下去仿佛吃进了满满的胶原卵白，每一口都是对海洋滋味的竣工解说。威海爬虾、乳山牡蛎、威海扇贝等一说念说念厚味海鲜陆续被端上餐桌，清蒸是最节略的烹调花式，但却不错保证海鲜的原汁原味，清晰鲜甜的海味涌进口腔让东说念主回味无穷，扇贝肉质结实、口感鲜嫩，牡蛎肉质爽滑、养分价值丰富，爬虾粉嫩紧致、汁水鲜甜......每一口都仿佛带着海洋的清新与纯净，李敦厚欷歔说念：“我们等于奔着海鲜来的，这顿饭吃的竟然不虚此行，这些海鲜又鲜又肥。烟土鱼刺少很顺应小一又友，牡蛎咬下去仿佛在嘴里爆汁，像牛奶般爽滑鲜甜，难怪被称为‘海底牛奶’,这价位也很合适，物好意思价廉。”

面临易烹调、易蒸煮就能展现如斯厚味的威海海鲜，李敦厚和爱东说念主信心彻底，当即决定晚餐要一展武艺，为孩子们再作念上一顿丰富的海鲜晚餐，于是赶赴威海水居品市集挑选鲜美的威海黑鮶鱼、梭子蟹、牡蛎、扇贝、蚬蛤等海鲜，种种鲜美的海鲜在摊位上跳动，展示着来夸口海的生机和活力，海鲜市集也化身成了一说念靓丽风物线，一家东说念主走走停停，这望望那问问，逛了一个小时才走出来，小女儿兴隆地说，“这儿好像一个大型的海鲜科普展览馆呢，我又刚硬了好多种鱼虾贝类。”

回到民宿后，李敦厚躬行上阵，烹调了一顿丰盛的海鲜晚餐，在海天一色的配景下，一家东说念主围坐在餐桌前，孩子们兴隆地试吃父亲亲手制作的厚味，笑声无间。李敦适宜东说念主饶有益象地吃着梭子蟹，说：“肉质鲜嫩，口感丰富，这才是果然的海味。”

第二日：海驴岛探秘，欢享好意思食

威海海岸线长近千公里，沿线海水清晰，松林成片，海鸟翔集，港湾遍布，威海沉山海自驾旅游公路串起了这些山海相拥、岛湾相映的崴蕤滨海欢乐，顺着威海沉山海自驾旅游公路从半月湾沿路向东抵达“中国黑尾鸥之乡”海驴岛，这是一个会通了神话神话和好意思妙当然欢乐的仙岛鸟国，每到春天，斗量车载的海鸥会来到这里栖息产卵养殖，为这个海岛带来灵动和欢乐。

乘船环绕海驴岛参不雅，就不错近距离与这些海鸥互动，漫天的海鸥跟班游览船鸾歌凤舞，孩子们欢喜肠用食物喂海鸥，风物十分壮不雅和谐。李敦厚女儿说：“这些海鸥少许也不怕东说念主，追着我们好像在跟我们嬉戏，依次过来扮演遨游特技当作，远不雅海驴岛重重叠叠、造型生动，别有风味，令东说念主全神关注。”唾手一拍，数只海鸥便能同框，稳坐C位，灵动的神情不由获得繁密游客宠爱，成为这迥殊的海岛欢乐上浓墨重彩的一笔。

距海驴岛20分钟车程的那香海景区被誉为中国大陆最好意思八大海岸之一，因其平庸散播奇特的纹石，被誉为“纹石宝滩”，水质达标率和解保执100%，是威海极具代表性的柬帖级海滨浴场。李敦厚一家在这里参不雅了盼望者1号、2号及一系列网红打卡圭臬后，体验了摩托艇、快艇、造浪艇等沙滩默契，责任主说念主员起航、加快、绕标、卓著和冲刺，带着他们飚速冲浪，能源彻底畅享情感刺激，在浪潮的拍打中享受开释一切压力，尽享度假时光。

过程上昼情感倾盆的海上追赶和踏浪嬉戏，体能开释后李敦厚一家就近给与在沙滩东侧的沙滩露营帐篷区享用午餐，面朝大海、试吃海鲜。除了海鲜大咖和鱼锅饼子等秉性菜，李敦厚挑升点了鲅鱼水饺这说念威海好意思食。“早就听说威海的水饺不一般，是威海迥殊的饮食文化，大小是普通水饺的2至3倍，具有极高的辨识度，来之前就我们作念好了攻略，”李敦厚期待地说说念。

威海海域坐褥的鲅鱼，成绩于水温盐度适中、含氧量高、饵料丰富等元素的共同加执，肉坚实、味鲜好意思，富含卵白质、维生素A、矿物资等养分元素，况且产量高、价钱低，深受威海老匹夫的宠爱，被东说念主们多数称为“威海鲅鱼”，以鲅鱼为主要原料制作而成的菜肴和主食，也成为威海匹夫餐桌上一年四季不行或缺的海鲜好意思食。红烧鲅鱼、熏鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子、酱焖鲜鲅鱼、鲅鱼烩饼子、咸鲅鱼蒸萝卜和鲅鱼水饺等多样各样的鲅鱼菜肴和主食，老是出当今威海东说念主的餐桌上。

看着海鸥在云间翱翔，望着蔚蓝的大海放梦想绪，在久违的宁静中寻找城市里穷困的松弛感，海鲜大咖的出场冲突了这份安逸，李敦适宜东说念主拿入手机拍照，“这画面太有冲击力了，这样多种海鲜啊！”鱿鱼、扇贝、基围虾、琵琶虾、螃蟹、海螺、花蛤和生蚝等被码得整整皆皆，这些崭新的食材，通过迥殊的烹调花式，保留了海鲜的原汁原味，以其丰富的食材种类、迥殊的口味和养分价值而受到宠爱。

这边相片还没拍完，大鲅鱼水饺又闪亮登场，李敦适宜东说念主赶忙又钦慕地将镜头瞄准这巴掌大的水饺。威海东说念主把这份来自海洋的送礼，深重地融入到传统好意思食之中，外表筋说念爽滑，内馅迷漫结实、鲜嫩丰盈、Q弹多汁，一口咬下，李敦厚说：“竟然名不虚全啊，少许也不腥气，满口鲜香。此次威海之行让我们尽头欣喜，既吃到了厚味的海鲜，又恍悟了这样多娇媚的海景，真的是此生铭记。以后有契机我们一定还会再来威海旅游，也会先容一又友来这里，吃海鲜、逛海景，确乎不虚此行。”古灵精怪的小女儿扶着肚子补充，“我也可爱威海！我肚皮都快撑爆了，然而仍是忍不住一直吃一直吃。我们一定会再来威海的。”

在短短两天的本领里，李敦厚一家四口腐朽于威海的秀气欢乐，流连于海鲜好意思食的鲜好意思滋味，他们不仅真切感受到了威海丰富的海洋资源和独具秉性的好意思食文化，更是在这里找到了心灵的栖息地。临别之际，李敦厚一家依依不舍，留念忘返，纷繁暗意此次的威海之旅将成为他们铭记的挂念，期待不久的改日，能够再次踏上这片娇媚的地皮，重温那令东说念主洗浴的海鲜厚味和当然欢乐。他们的旅程，不仅映射了威海的海鲜魔力，更是在每个东说念主心中种下了向往的种子。

   快来加入我们，一同探寻威海的鲜好意思，让海鲜的滋味成为您铭记旅行中的好意思好回忆。